Bạn đang tìm ý tưởng thiết kế quán cafe bánh ngọt đẹp ấn tượng, mang dấu ấn riêng? Tận Tâm Decor sẽ giới thiệu cho bạn 30+ mẫu thiết kế đẹp nhất hiện nay với đa dạng phong cách. Những thiết kế này không chỉ giúp tối ưu hóa không gian, nâng cao trải nghiệm khách hàng mà còn hỗ trợ kinh doanh hiệu quả.
Vì sao thiết kế quán cafe bánh ngọt phải “đẹp và đúng gu”?
Tăng tỷ lệ khách quay lại và check-in
Không gian quán cafe bánh ngọt được thiết kế đẹp có concept riêng sẽ tạo dấu ấn thu hút khách đến quán và chụp ảnh, đăng lên mạng xã hội và quay lại nhiều lần. Những góc sống ảo đẹp mắt giúp quán được biết đến nhiều trên mạng xã hội, đồng thời khiến khách muốn rủ thêm bạn bè đến trải nghiệm – tăng lượng khách và doanh thu.
Giúp bánh trông ngon hơn trong mắt khách hàng
Cách bố trí không gian giúp nhận ánh sáng hợp lý, tone màu hài hòa và cách bày trí khéo léo giúp các món bánh trông hấp dẫn hơn. Trong ngành F&B, cảm giác ngon bắt đầu từ ánh nhìn vì vậy thiết kế không gian đẹp cũng góp phần kích thích vị giác và tăng tỷ lệ mua hàng.
Gây thiện cảm thương hiệu ngay từ lần đầu ghé thăm
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán cafe là một thứ rất quan trọng nên bạn phải biết cách vận hành, bày trí quán một cách thông minh luôn tạo cảm giác thoải mái, vui vẻ cho khách hàng. Một quán cafe có thiết kế phù hợp với gu khách hàng mục tiêu sẽ giúp bạn “ghi điểm” ngay từ lần gặp đầu, tạo nền tảng cho việc xây dựng thương hiệu lâu dài.
Những lưu ý khi thiết kế quán cafe bánh ngọt
Chú trọng các yếu tố cảm xúc: Ánh sáng – Mùi hương – Âm nhạc – Màu sắc
Một quán cafe bánh ngọt thành công không chỉ đẹp mà còn phải chạm được cảm xúc của khách ngay từ khi bước vào. Để làm được điều đó, bạn nên kết hợp khéo léo các yếu tố sau:
Tone màu pastel, ánh sáng tự nhiên: Gợi cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn rất hợp với vibe ngọt ngào của tiệm bánh.
Mùi thơm dễ chịu: Hương bánh nướng mới ra lò hoặc tinh dầu vanilla thoang thoảng sẽ tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi.
Âm nhạc nhẹ nhàng: Những bản nhạc indie, acoustic hoặc lo-fi giúp không khí thư thái, dễ nói chuyện và thư giãn.
Chi tiết decor có điểm nhấn: Một vài góc sống ảo xinh xắn, tủ bánh được trang trí bắt mắt hay bàn ghế nhỏ gọn có gu sẽ khiến khách thích thú và muốn quay lại.
Ưu tiên thiết kế thân thiện với môi trường
Xu hướng thiết kế quán cafe bánh ngọt năm 2025 đề cao các giá trị bền vững. Chủ quán có thể tận dụng vật liệu tái chế như gỗ pallet, gạch thẻ cũ, hay đồ nội thất second-hand để tạo nên không gian độc đáo. Ngoài ra, các chi tiết decor handmade, cây xanh, đồ gốm thủ công không chỉ giúp quán thêm gần gũi mà còn phù hợp với phong cách quán cafe vintage, quán bánh ngọt phong cách Nhật Bản hoặc cafe sân vườn nhỏ xinh. Thiết kế theo hướng này vừa tiết kiệm, vừa thể hiện sự quan tâm đến môi trường – yếu tố ngày càng được khách hàng trẻ đánh giá cao.
Tránh những lỗi thiết kế thường gặp
Nhiều chủ quán mắc phải lỗi phổ biến như: phối màu quá rối, ánh sáng kém, không có điểm nhấn chụp hình… Điều này khiến khách hàng không muốn quay lại. Với thiết kế quán cafe bánh ngọt diện tích nhỏ, hãy ưu tiên màu sáng, không gian mở và có ít nhất một khu vực check-in ấn tượng. Đặc biệt, phong cách như quán cafe phong cách Hàn Quốc, quán cafe tối giản hay quán bánh ngọt màu pastel đang rất được ưa chuộng vì dễ thu hút nhóm khách hàng Gen Z.
Lựa chọn đơn vị thiết kế – thi công chuyên nghiệp
Để hiện thực hóa ý tưởng một cách trọn vẹn, bạn nên hợp tác với đơn vị có kinh nghiệm thiết kế và thi công quán cafe trọn gói. Họ sẽ tư vấn phong cách phù hợp với ngân sách, bố trí mặt bằng tối ưu và lựa chọn vật liệu phù hợp. Một đối tác chuyên nghiệp còn giúp bạn cập nhật xu hướng thiết kế quán 2025, từ phong cách Scandinavian, Indochine đến các thiết kế hiện đại pha cổ điển. Nếu bạn hướng đến mô hình kinh doanh cafe bánh ngọt hiệu quả, đây là bước không thể bỏ qua.
Mặt bằng công năng quán cafe bánh ngọt
Mặt bằng công năng quán cafe bánh ngọt diện tích khoảng 80m² được thiết kế khoa học với 5 khu vực chính: sảnh đón khách, quầy pha chế trung tâm, toilet kín đáo, khu bàn ghế trong nhà và khu ngồi ngoài trời. Ngay lối vào là sảnh nhỏ tạo cảm giác chào đón.
Quầy pha chế hình chữ U được bố trí ở vị trí trung tâm, thuận tiện phục vụ cả trong nhà và ngoài trời. Toilet nằm khuất sau quầy, vừa kín đáo vừa dễ tiếp cận. Khu bàn ghế trong nhà được sắp xếp hợp lý với nhiều lựa chọn chỗ ngồi như bàn đôi, bàn nhóm và bàn dài, đảm bảo lối đi thông thoáng. Ngoài ra, khu vực ngoài trời có bàn ghế dưới bóng cây xanh rất thích hợp để thư giãn hoặc check-in. Bản vẽ này là gợi ý lý tưởng cho những ai đang tìm mẫu thiết kế mặt bằng quán cafe bánh ngọt đẹp, dễ thi công và tối ưu trải nghiệm khách hàng.
Dự trù chi phí thiết kế quán cafe bánh ngọt
Để mở một quán cafe bánh ngọt hoàn chỉnh, bạn cần tính toán kỹ lưỡng chi phí thiết kế và vận hành ban đầu. Tổng mức đầu tư thường dao động từ 150 – 400 triệu VNĐ, tùy vào diện tích mặt bằng, phong cách thiết kế và chất lượng nội thất bạn lựa chọn. Dưới đây là các khoản chi phí cơ bản cần chuẩn bị khi bắt đầu:
Chi phí thuê mặt bằng và cải tạo thường chiếm khoảng 25–30% tổng vốn đầu tư. Với mặt bằng ở khu dân cư đông đúc hoặc gần văn phòng, giá thuê dao động từ 12 – 25 triệu VNĐ/tháng, cộng thêm tiền cọc 3–6 tháng.
Chi phí cải tạo không gian gồm: làm lại trần – sàn – tường, lắp đặt hệ thống điện nước, ánh sáng, cách âm và thông gió.
Thiết kế và thi công nội thất bao gồm thiết kế layout tổng thể, thi công quầy bar, bàn ghế, tủ trưng bày bánh, hệ thống đèn, tranh decor, cây xanh, biển hiệu, bảng menu, đảm bảo phong cách đồng bộ và thu hút.
Tùy mô hình kinh doanh, bạn có thể đầu tư thiết bị pha chế và làm bánh ở mức cơ bản hoặc chuyên sâu. Các thiết bị thường gồm: máy pha cà phê, máy xay, lò nướng, tủ mát, tủ trưng bày bánh, dụng cụ cơ bản (khuôn, khay, phới, cân, ca đong…).
Tổng hợp chi phí tham khảo setup quán cafe bánh ngọt
| Hạng mục | Chi phí ước tính |
| Thuê mặt bằng & cải tạo | 40 – 100 triệu VNĐ |
| Thiết kế nội thất & trang trí | 50 – 150 triệu VNĐ |
| Thiết bị pha chế & dụng cụ | 30 – 80 triệu VNĐ |
| Tổng cộng (ước tính) | 150 – 400 triệu VNĐ |
Những mẫu thiết kế quán cafe bánh ngọt
Những mẫu thiết kế quán cafe bánh ngọt theo phong cách
Thiết kế quán cafe bánh ngọt phong cách Hàn Quốc
Nếu bạn đang nhắm đến nhóm khách Gen Z yêu sự nhẹ nhàng, xinh xắn thì phong cách Hàn Quốc là lựa chọn không thể bỏ qua. Tông màu trắng – be – pastel luôn mang lại cảm giác tinh tế, sạch sẽ, rất “ăn ảnh” và phù hợp để check-in.
Nội thất của các quán kiểu Hàn thường khá đơn giản: bàn gỗ tròn nhỏ, ghế gỗ tối giản, đèn thả nhẹ nhàng và gương đứng cỡ lớn để tạo hiệu ứng không gian. Nó cực kỳ thu hút giới trẻ yêu phong cách tối giản, nhẹ nhàng.
Thiết kế cafe bánh ngọt phong cách Vintage / Retro
Nếu muốn tạo cảm giác ấm áp, hoài niệm và một chút lãng mạn thì Vintage hoặc Retro là phong cách nên được chú ý tới. Quán kiểu này thường dùng đồ decor cũ như máy cassette, bàn ghế sơn phai, đèn bàn cổ, gương cũ… tất cả tạo nên một không gian đầy chất thơ.
Phù hợp với khách nữ từ 25–40 tuổi, những người yêu thích nghệ thuật, chụp ảnh “deep mood” và thích thưởng thức bánh trong không gian chậm rãi, trầm lắng.
Thiết kế quán cafe bánh ngọt phong cách tối giản – Scandinavian
Scandinavian là một trong những phong cách “quốc dân” khi nói đến thiết kế quán nhỏ. Đặc trưng bởi sự tinh gọn, sử dụng nội thất gỗ sáng, tường trắng và điểm nhấn từ cây xanh nhỏ – không gian trở nên thoáng đãng, gần gũi và hiện đại. Thiết kế dễ thi công, ít tốn kém, thân thiện với môi trường và phù hợp cho mô hình cafe bánh mang đi hoặc phục vụ nhanh tại chỗ.
Thiết kế quán cafe bánh ngọt theo concept chủ đề
Những quán cafe theo concept đang cực kỳ được ưa chuộng vì dễ tạo dấu ấn thương hiệu và “viral” trên mạng xã hội. Bạn có thể chọn các chủ đề như quán hoa, cung hoàng đạo, cổ điển Pháp hoặc lấy cảm hứng từ các bộ phim, mùa lễ hội…Lợi thế là không gian dễ decor lại theo từng mùa, vừa giữ chân khách cũ vừa thu hút khách mới đến khám phá và chụp ảnh.
Những mẫu thiết kế quán cafe bánh ngọt theo diện tích – mặt bằng
Thiết kế quán cafe bánh ngọt nhỏ dưới 20m²
Phù hợp với các mặt bằng nhỏ, ở nhà phố nên phải biết bố trí một cách thông minh, tiếp nhận tối đa ánh sáng tự nhiên. Tận dụng từng góc bằng cách tích hợp tủ bánh và quầy order sát tường, sử dụng bàn bar, ghế gấp hoặc ghế bệt và nếu có thể – đừng bỏ qua góc ban công để tăng không gian ngồi.
Thiết kế quán cafe bánh ngọt diện tích 20–40m²
Với không gian quán cafe bánh ngọt vừa phải, bạn đã có thể tạo được khu ngồi nhóm nhỏ 2–4 người, decor thêm một góc sống ảo với background “xịn” và bố trí cây xanh cho cảm giác dễ chịu. Ngoài ra, ưu điểm của nó là linh hoạt chuyển đổi mô hình – vừa takeaway vừa có thể ngồi lại. Phục vụ tốt cho nhóm bạn trẻ, sinh viên hay khách văn phòng ghé qua.
Thiết kế quán cafe bánh ngọt từ 50m² trở lên
Không gian rộng là lợi thế cực lớn trong việc chia layout rõ ràng: quầy order, trưng bày bánh, khu ngồi riêng tư, toilet và thậm chí cả khu chụp ảnh. Nếu tận dụng tốt, bạn còn có thể tổ chức workshop nhỏ, cho thuê không gian chụp ảnh, hoặc tổ chức event thương hiệu.
Lưu ý thiết kế nên tối ưu lối đi và trải nghiệm khách từ lúc bước vào đến khi ngồi thưởng thức bánh – đây là yếu tố giúp khách “quay lại đều đặn”.
Những mẫu thiết kế quán cafe bánh ngọt theo mô hình kinh doanh
Mô hình cafe bánh ngọt take away
Nếu bạn đang tìm mô hình quán cafe bánh ngọt tiết kiệm chi phí, ít tốn nhân sự và phục vụ nhanh, mô hình take away chính là lựa chọn lý tưởng. Thiết kế không gian tập trung vào quầy order bắt mắt, lối đi rộng rãi và decor tối giản nhưng vẫn tinh tế. Ưu điểm nổi bật của mô hình này là chi phí đầu tư thấp, dễ setup và đặc biệt phù hợp ở những khu vực đông dân cư, gần trường học, văn phòng.
Tuy nhiên, để thu hút khách hiệu quả, quán cần có bảng hiệu rõ ràng, dễ nhận diện từ xa, đồng thời đảm bảo quy trình phục vụ mượt mà và chuyên nghiệp.
Mô hình quán cafe bánh ngọt phục vụ tại chỗ (ngồi lâu)
Với những quán chú trọng trải nghiệm, không gian ngồi lại cần được chăm chút kỹ lưỡng. Sử dụng bàn rộng, ghế thoải mái, ánh sáng dịu và âm nhạc thư giãn sẽ giúp khách “chill” hơn và ở lại lâu hơn. Thêm mùi hương từ bánh mới ra lò hoặc tinh dầu dịu nhẹ để khơi gợi cảm xúc – mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để tăng chi tiêu trung bình.
Thiết kế quán cafe bánh ngọt kết hợp studio chụp ảnh
Đây là mô hình đang được nhiều chủ quán trẻ theo đuổi: vừa kinh doanh cafe bánh ngọt, vừa cho thuê không gian chụp ảnh sản phẩm, lookbook hay ảnh kỷ niệm. Thiết kế không gian đơn giản với tường trắng, phông nền trung tính và decor dễ thay đổi sẽ giúp bạn “biến hóa” liên tục. Không chỉ có thêm doanh thu từ việc cho thuê studio, mà còn được quảng bá miễn phí khi khách hàng đăng ảnh lên mạng xã hội.
Nếu bạn đang ấp ủ ý tưởng mở quán cafe tiệm bánh ngọt đừng để thiết kế trở thành rào cản! Tận Tâm Decor – đơn vị chuyên thiết kế & thi công nội thất shop/quán café/tiệm bánh tại TP. HCM và vùng lân cận cam kết đồng hành cùng bạn để biến mọi ý tưởng thành hiện thực.